PLATEAU POUR LE SEDER DE PESSAH

Sinniyya di-pissah

Numéro d'objet:	21635
Catégorie:	Objet cycle de l'année
Technique:	Argent gravé
Origine:	Casablanca
Date:	1920
Support:	Metal

Historique:

Compartiments sur lequel seront disposés :
- un morceau de viande généralement grillée qui rappelle le Péssa'h, le sacrifice au Temple.
- un oeuf dans sa coque et bouilli, qui rappelle le sacrifice de 'haguiga et le deuil de la destruction du Temple.
- le maror, ou herbes amères, souvent de la laitue ou des endives, qui rappellent l'amertume de la vie d'esclavage en Egypte, même si l'apparence était belle au départ comme toute situation des Juifs en exil, même de nos jours.
- de l'eau salée ou vinaigrée , et du céleri (carpas) que l'on trempera dans cette eau ; c'est le souvenie amère de la vente de Yossef par ses frères, dont la chemise a été trempée dans le sang et qui est l'une des raisons des duretés de l'exil en Egypte.
- le 'harosséte, excellente pâte qui est toujours la perle de chaque maitressse de maison et qui est composée suivant les régions de pommes, amandes, cannelles, fruits mélangés dans du vin ; cela représente la bonté divine, la douceur de la terre d'Israël et aussi le mortier des briques d'Egypte transformé ainsi en douceurs.
Ces objets sont disposés sur le plat de façon diverse suivant les coutumes et suivant les sens élevés que l'on donne à ces dispositions.

Bibliographie:

Vie juive au maroc:p.84