TANNERIE

Numéro d'objet:	19579
Photographe:	Anonyme
Date:	1950
Catégorie:	Photographie
Origine:	Fès
Thème:	Métiers et marchands

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Tanneries Chouara (Fès)

Depuis des siècles, les tanneurs exercent leur métier dans la Médina de Fès. Vers 1325, Ali Ibn Abi Zar dans son inventaire dans Rawd al Qirtass notait la présence de 86 tanneries en Médina. Cette activité est toujours vivante dans au moins trois sites dont le principal est la tannerie Chouara. Environ un millier de tanneurs y travaillent. Leur travail très dur consiste à transformer la peau de chèvre, de mouton, de veau et dans une moindre mesure de vache en cuir souple